2010 Ristorante con Cucina Industriale e Arredi - Restaurant with Commercial Kitchen and Furnishings

2007 Lotto completo Ristorazione, Tavola Calda e Bar - Cucina Industriale e Arredi (GICO / RATIONAL)

Lotto stock completo di arredi in stile, macchinari e attrezzature professionali provenienti da importante ristorante, tavola calda e bar in località Dubino (SO), Italia. Sono presenti blocchi cottura e refrigerazione top di gamma (Gico, Rational, Irinox, Embraco Aspera) e strutture espositive in acciaio inox 18/10 realizzate su misura ma modificabili nel rimontaggio.

Il pacchetto include:

Cucina Professionale e Blocco Cottura:

• Cucina centrale a marchio GICO completa di piastra di cottura (10 Kw),
• Friggitrice (9 Kw)
• Bollitore pasta (6 Kw) anno 2010.
• Blocco 4 fuochi a gas GICO con due forni integrati.
• Forno combinato professionale Rational (10 Kw, anno 2009)
• Cappa di aspirazione centrale.

Refrigerazione e Sanificazione Cucina:

• Abbattitore di temperatura professionale IRINOX (1,300 Kw, anno 2010).
• Frigo armadio e frigo cassettiera cucina con motori Embraco Aspera (0,700 Kw).
• Lavastoviglie industriale da cucina (6,65 Kw, anno 2009).
• Lavandino a due vasche in acciaio inox (260x65 cm)
• Tavoli di lavoro
• Armadi bassi in totale acciaio inox.

Zona Tavola Calda:

• Bancone tavola calda con 4 vani scalda vivande (lunghezza 430 cm, anno 2009).
• Banco Frigo espositivo Mod. Florida Statico CBS in acciaio inox 18/10 AISI 304 a refrigerazione statica con riserva inferiore a 4 sportelli (sviluppo totale circa 640 cm, Potenza -10/+45°C 4600W).
• Murale frigorifero Mod. MAC 2V interamente in acciaio inox con illuminazione e tendina notte incorporata.
• Affettatrici professionali 2 OMAS (Modelli CA 35E e L35S).
• Confezionatrice sottovuoto Turbovac (3,500 Kw, anno 2009) e piastra scalda panini.
• Bilance elettroniche Bizerba (anno 2020)
• Raffinate scaffalature espositive in legno di castagno tinto con fondi in vetro per esposizione prodotti/pane.

Zona Bar e Retrobar:

• Bancone bar stondato in legno con rivestimento, lavandino e ripiano superiore in acciaio (lunghezza 370 cm).
• Vetrina frigo dolci e frigo-cassettiere bar lato Est e Ovest con motori Embraco Aspera (0,750 Kw, anno 2007).
• Cassa bar in legno con ripiano stondato e cassettiera in acciaio a 5 cassetti,
• Macchina da caffè professionale,
• Spremiagrumi,
• Cassa digitale
• Retro-bar completo di molte mensole.

Arredi Sala e Complementi per oltre 100 posti:

• 17 sgabelli alti in similpelle nera,
• 17 seggiole pvc bianche,
• 21 seggiole pvc rosse,
• 17 seggiole alluminio,
• 11 divanetti in similpelle rossa (moduli da 1 mt).
• 21 tavolini interni in legno (66x80 cm),
• Tavolo in legno da 160 cm e tavoli in ferro per esterni (quadrati e rettangolari).

Complementi e sicurezza:

• N.12 lampadari coordinati (diametro 80 cm),
• Stoviglie, bicchieri e tazzine a corpo.
• Incluso sensore antitaccheggio Cross Point XS
• Specchio stradale per controllo accessi clienti.
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Note Tecniche: I beni perfettamente integri, come nuovi, sono pronti per il sopralluogo e lo smontaggio.