1996 Zangola per Carni LORENZON Z600 - Meat Churn

Usato - Zangola SOTTOVUOTO per Carne LORENZON 600 Litri (Tumbler) - Acciaio Inox

SCHEDA TECNICA DI DETTAGLIO

• CATEGORIA: Industria Alimentare / Macchine Lavorazione Carne - Salumifici
• PRODUTTORE: LORENZON (Italia)
• MODELLO: Serie Z - 600 Litri
• STATO: Usato industriale – Tamburo in acciaio inox fiorettato integro, basamento in acciaio verniciato con segni di usura/ossidazione superficiale, completo di quadro comandi e cablaggi.
• ALIMENTAZIONE: Trifase 400V (Completo di cavo e spina industriale CEE a bordo)

Specifiche Tecniche di Processo:

• Chiusura Ermetica: Grande portello rettangolare superiore dotato di guarnizione di tenuta e braccio di bloccaggio rapido a leva meccanica, progettato per garantire una chiusura stagna totale.
• Sistema di Ribaltamento: Tamburo montato su perni oscillanti con sistema di inclinazione e ribaltamento regolabile per agevolare al massimo lo svuotamento automatico del prodotto nei vagonetti.
• Predisposizione Sottovuoto (Vacuum Ready): La macchina è nativamente predisposta per il lavoro sottovuoto (presenta l'attacco centrale sul mozzo e le tubazioni di linea).
• Quadro Comandi a Bordo: Centralina elettromeccanica originale provvista di spie luminose di stato, pulsanti di marcia/arresto e fungo di emergenza.