1989 Pressa stampo per hamburger - Hamburger patty press

Pressa Idraulica Verticale Professionale per Stampaggio Blocchi (Inox)

Pressa verticale idraulica professionale interamente in acciaio inox, specifica per il settore alimentare. Grazie al sistema a stampo geometrico intercambiabile, il macchinario è estremamente versatile e si presta a due principali utilizzi di linea:

1. 🍔 Settore Carne: Ideale come pressa formatrice ad alta pressione per la produzione e compattazione di hamburger, svizzere, polpettoni o pressati di carne macinata.
2. 🧀 Settore Caseario: Perfetta per la pressatura, lo stampaggio e lo spurgo del siero di blocchi o mattonelle di formaggio.

La struttura pesante garantisce massima stabilità, mentre la realizzazione in acciaio inossidabile rispetta le severe normative igienico-sanitarie ASL per il contatto diretto con gli alimenti.

Le parti a contatto con il prodotto sono interamente realizzate in acciaio, macchinario datato ma perfettamente funzionante

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Funzionamento: Idraulico verticale tramite pistone pneumatico/idraulico superiore ad alta pressione.
• Sezione di Stampaggio: Completa di stampo a cassetta inferiore per la sagomatura geometrica del blocco.
• Quadro Elettrico: Pannello di comando frontale stagno integrato sul corpo macchina, dotato di selettori di azionamento e pulsanti di sicurezza.
• Installazione: Struttura autoportante compatta, ideale per essere posizionata direttamente a fianco delle linee di confezionamento o termo-sigillatura.